蓼科の今

自戒？してますよ！してますとも！！（焦）

2016.10.28

皆様こんにちは。

長くブログを書いていると、スタッフ間でネタがかぶったりすることも

ありまして・・・、

何しろこれだけ美しい観光地、行きたいところ、絵になるところ、

御紹介したいところも、やはり何となく似通ってしまいがちです。

(申し訳ございません^^;)

例えば昨日の山崎君のブログなんかも、実は同じ場所を１日ズレてドライブをしてきたらしく、２人の間に何となく微妙な空気が流れたり、流れなかったり・・・（苦笑）

本日のブログネタ・・・、さて、いかがなものでしょうか^^

実はこの後ご紹介する場所は、

某タウンセンタースタッフが知っていた場所。

う～ん・・・「まだ」かぶってはいないようですが・・・、うむ・・・、

いちおう先に謝っておこうかしら。

［業務連絡］ゴメンね！先に紹介させてもらいます！ｍ(_ _)ｍ

よしっ。これでＯＫ♪

というわけで、もったいぶりながら本日ご紹介したいスポットはコチラ！！

「？」

そうなんですよねぇ・・・パッと見、パッとしない・・・(失礼っ！！)

というか、わからない(苦笑)

近づいてみましょう。

はい、こちら。

餃子の美味しいお店として知る人ぞ知るお店！

「焼吉」さんでございます。

（「やきち」と読みます、お間違いなきよう^^）

場所を説明してと言われても、何とも説明しにくい住宅地の一角にある

こちらのお店。

実は相当の人気店でございます。

笑顔とその立ち姿が何とも魅力的な店主さんは、もとは消防士さんという経歴の持ち主。

子供の頃からの夢を捨てきれず、独学で勉強を重ね、更に、なんとこちらの店舗まで、御自身の手で建築された(！！？)というから驚きでございます。

う～む・・・すごいバイタリティ・・・。

先ほどは、「パッとしない」なんて、なんと失礼なことをっ！

切腹してお詫びしたくなります。申し訳ございません！！

ところで、こちらのお店、お味はもちろんですが、その作り方も特徴的とか・・・。

はて？

と思っていたら・・・

「うおっ！？」

炎上しております。

餃子なのに、炎上しております！！

え？え？

なに？なんで？？

元消防士だから大丈夫・・・とか・・・いや、そうじゃなくて！

なんでも、火を通すのにこの方法にたどり着いたとか・・・う～む・・・、

これもまた努力と研究の成果でございましょうか・・・。

立ち上る火の向こうに御主人いらっしゃるのですが・・・見えないし(苦笑)

さてさて、その御自慢のお料理は～♪

じゃ～ん^^♪

餃子３人前～♪♪♪

いや～、ホントに美味しいのなんのって！！

紹介してくれたスタッフとは別の同僚さんと行ってきたのですが

（ナゼ！？ｗ）、

二人であっという間に食べてしまいました。

あまりに美味しすぎて、更に３人前の追加をする始末！

大ぶりに切られたお野菜のシャキシャキ感もたまりません^^

更に今回は「和だしチャーハン」も♪

こちらもまた絶品でございます♪

２人で注文したにもかかわらず、ちゃんと１人前ずつ作ってくれるという

こだわりぶり。

本当にお料理が好きなんだなぁ・・・。

（あれ？そういえば、チャーハンの方は炎上しなかったな・・・ｗ）

パラパラで味がシミシミ♪

う～ん・・・こちらのお店はご主人の人柄を含めて病みつきになりますな^^

今回はあいにく味わえませんでしたが、

こちらのお店はお米と味噌にも相当なこだわりを持っていらっしゃいます。

これは味わってみなければ！！

次回は餃子定食だな♪

皆様へ御紹介している歴代のお店の中でも群を抜いてわかりにくいこちらのお店・・・。

是非行って頂きたいのですが、たどり着けるかしら・・・

皆様、是非頑張って探してみて下さい！ｍ(_ _)ｍ

あ、ちなみに定休日は火曜日だそうです。

さすが元消防士さん♪

【ぎょうざの焼吉】

長野県諏訪市湖南田辺792-10

0266-78-8983　　

本日のブログは、「じかい」と書いて変換したら、一発目に「自戒」と変換されて、思わず鏡を見つめた兵藤でした・・・。

（は～い、節制しま～す・・・ふんっ）

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