蓼科の今

鶏の丸焼き体験イベント

2017.08.19

こんばんわ

本日の天気は晴れ

絶好のイベント日和です。

本日はもりぐらし蓼科東急リゾートの

グラマラスダイニング蓼科

「鶏の丸焼き体験イベント」にお邪魔しました。

今回の参加者は2組のご家族でした。

先ずは火おこしです。

BBQの大釜に着火剤を並べ

火起こし器に炭を入れて火おこしします。

 

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そしたら野菜を刻み

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鶏肉に詰めれるサイズに切り分けます。

そしてオリーブと塩と胡椒を

鶏肉によく馴染ませて野菜を詰め込みます。

そして火がよく通るようにフォークで鶏肉を

刺していきます。

 

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鶏肉を鍋に入れます。

その頃にはもう火おこしした火が勢いよく燃えているので

火起こし器から大釜に炭を出して鍋の

下と蓋の上に乗せて10分~30分間

良く焼き上げると

 

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こんなにおいしくできました。今回の講師は兵藤先生でした。

次回は誰でしょうか?

 

次のイベントは8/26(土)です。

このメニューはグラマラスダイニングの

オプションメニューにあります。

是非この機会に体験してみてはどーでしょうか?

 

≪開催概要≫

開催日:2017年8月19日(土)・8月26日(土)
時間:両日とも14:00~16:00
会場:グラマラスダイニング蓼科 THE ROOF(ルーフ)
参加費:おひとり様1,000円
定員:5組20名(要事前予約)

 

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