蓼科の今
2017.08.19
こんばんわ
本日の天気は晴れ
絶好のイベント日和です。
本日はもりぐらし蓼科東急リゾートの
グラマラスダイニング蓼科
「鶏の丸焼き体験イベント」にお邪魔しました。
今回の参加者は２組のご家族でした。
先ずは火おこしです。
BBQの大釜に着火剤を並べ
火起こし器に炭を入れて火おこしします。
そしたら野菜を刻み
鶏肉に詰めれるサイズに切り分けます。
そしてオリーブと塩と胡椒を
鶏肉によく馴染ませて野菜を詰め込みます。
そして火がよく通るようにフォークで鶏肉を
刺していきます。
鶏肉を鍋に入れます。
その頃にはもう火おこしした火が勢いよく燃えているので
火起こし器から大釜に炭を出して鍋の
下と蓋の上に乗せて10分～30分間
良く焼き上げると
こんなにおいしくできました。
次回は誰でしょうか？
次のイベントは8/26(土)です。
このメニューはグラマラスダイニングの
オプションメニューにあります。
是非この機会に体験してみてはどーでしょうか？
≪開催概要≫
開催日：2017年8月19日(土)・8月26日(土)
時間：両日とも14:00～16:00
会場：グラマラスダイニング蓼科 THE ROOF(ルーフ)
参加費：おひとり様1,000円
定員：5組20名（要事前予約）
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