蓼科の今

美味しい味わい~

2017.09.25

こんにちわ。

今日の天気は晴れ。

昨日も良い天気でした。

日中は調度良い気温の蓼科です。

もう長袖で秋らしい恰好ですが...

前回、伊那まで幻の「ソースカツ丼」を

求めて伊那の地を訪れました。

※前々回ブログ参照

 

今回はなんと岡谷で「ソースカツ丼」が

食べられると聞いて食べに行きました。

岡谷といっても「ガラスの里」のすぐ近く

にありました。

幻の「ソースカツ丼」を食べさせて頂ける

店がこんな近くにあるとは...

実は以前から美味しいとは聞いていましたが

行く機会がなかったのです。

その建物の1Fの「ミスターバーグ」には

何度行ったんですが...

二階なので眺めも良くお店も

オシャレでした。

岩手県の岩中豚...だと...!?

トロロース...

拘りを感じました。

トロロースとは岩中豚の肉の部位で

かなり美味しい部位です。

せっかくなので特大...

いやロースカツ丼の大を...¥2200円「大はトロロースに近い部位、特大はトロロースそのもの」

相方は小...一日5食限定...¥1250円

  とんかつ小.JPG

↑↑相方は丼に蓋がちょっと納さまりそうのない位のサイズでした。

とんかつ大.JPG

↑↑大は既に蓋がありませんでした。

 

岩中豚さんに感謝し早速食して進ぜよう

トロロースではないですが...衣と肉の柔らかにソースが絶妙に絡み付き

食べると肉汁が溢れてきました。これが...岩中豚か...

また、伊那の「たけだ」とはまた違った味わいでした。

大も小もボリュームも充分でした。

大なのでトロロースに近い味だとは思いますが

トロロースはもっと美味しいでしょうね。

諏訪湖を眺めながら食べるカツはまた格別です。

ソースカツ丼では特大がトロロースだったので

何かに「カツ」何かに「カッタ」お祝いに

トロロース食べたいと思います。

岡谷とはいえ近いのでまた行きたいと

思える味でした。

 

お店
山ぼたん 

とんかつ、かつ丼・かつ重 

予約・お問い合わせ  0266-24-5030
 
予約可否 予約可

昼の営業 は予約できません
夜の営業 は(5名様以下)予約だけの営業になります。

 
住所 長野県岡谷市湊5-13-7 ビレッジ2F

 
営業時間 11:30~14:00 LO13:00  お昼の営業は予約できません。

18:00~21:00 LO20:00  予約のみの営業になります。

日曜営業
 
定休日 火曜日・第三水曜日・月曜夜
 

今日のブログは

食欲の秋の

藤森でした。



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