蓼科の今
2018.09.27
皆様こんばんは！蓼科は昨日から今朝まで雨が降り続き、肌寒い朝を迎えました。18:00現在の気温も12℃となっております。
御嶽山の噴火から４年が経ちました。犠牲になった方々のご冥福をお祈りいたします。
食欲の秋ということで、先日実家で収穫した新米に何を合わせるか考えておりました・・・。例年イクラの醤油づけを作って頂くのですが、昨年は不漁のため断念。今年はどうかと近くのスーパーをのぞくもいまいち。諏訪の「角上魚類」さんでやっと筋子をゲットしました。
苦労してほぐして作った醤油づけは格別ですね～！
他の日にはまるまるとした鰯を購入。
なめろうにして、炊きたての新米と美味しくいただきました。
更に食欲の秋シリーズということで数週間前に行った焼肉屋さんを御紹介。夏に蓼科湖畔にオープンした「ITTOU」（いっとう）です。
店内は明るくオシャレな感じで、ランチ時でしたが老若男女賑わっておりました。
精肉したものを持ち帰ることもできるそうなので、御利用なさってみてはいかがでしょうか！
本日のブログ担当は赤羽でした。
おなかが空いたので帰らせていただきます！
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